mercoledì 18 novembre 2015

I luoghi del cuore: ristorante Sol Y Mar - Riccione

Credo che certe occasioni vadano festeggiate in luoghi speciali,
dove non solo il cibo sia ottimo, 
ma anche l'atmosfera sia in linea con i nostri gusti, 
permettendoci di trascorrere il nostro tempo piacevolmente.

Luoghi che ti rimangono 
nel cuore, 
legati ad un momento speciale e alle persone in tua compagnia.

Uno di questi Luoghi del Cuore è il ristorante Sol Y Mar ,
scoperto da una foto della Michi, questa primavera,
e dove poi ho festeggiato il mio compleanno 
e sono tornata domenica con il mio fidanzato e i suoi genitori.


Si trova alle porte di Riccione, praticamente sulla spiaggia, e all'interno è arredato in stile 
shabby chic.
L'atmosfera che si respira è estremamente elegante, fine, femminile, 
ma senza mai arrivare ad essere stucchevole.

E se solo l'atmosfera vi ha fatto innamorare,
aspettate di vedere i piatti!
Domenica abbiamo scelto il loro menù Creativo, avendo provato il Menù "Come 20 anni fa" 
per il mio compleanno.
Sono tutti piatti a base di pesce,
realizzati con abbinamenti particolari e ricercati,
ma buonissimi.
Vi lascio qualche foto dei piatti:
- entré di baccalà mantecato con olive
- primo antipasto di tagliatelline di seppia con finta maionese ai frutti di mare
- secondo antipasto di bocconcini di ombrina con panzanella
- terzo antipasto con filetto tataki di tonno con sale grosso e rosmarino, salsa di squacquerone e salsa di pomodorini
- quarto antipasto con gamberi alla greca
- primo piatto con linguine alle vongole, sgombro e pomodorini freschi
- secondo piatto con tataki di ricciola al melone e sedano, crema di avocado e colatura di alici
- pre dessert di pinacolada con mascarpone, ananas e spuma al cocco
- dessert Sbagliando si Impara: tenerina al cioccolato con liquerizia, gelato all'arancio, spuma di lamponi e finocchio
- per finire crema catalana al caffè.




    






Cosa ne pensate, non sono dei veri 
capolavori?

Se siete nei paraggi o volete fare una gita fuori porta, vi consiglio di 
prenotare con qualche giorni di anticipo perchè 
entrambe le volte in cui sono andata, il locale si è riempito.

Spero che anche questo post vi sia piaciuto.
Vi ringrazio per averlo letto.

Un Bacio
Giulia
<3






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